Bakmums.

Recept · Kakor · Fika

Bakmums

Din genväg till lyckad fika. Beprövade recept på kladdkaka, mjuka kakor, tårtor och klassiska bakverk – med tydliga mått, tider och varianter så att det blir mumsigt varje gång.

Utforska innehållet

Köpguider

Se alla 1 →
KöpguideLångpanna – köpguide: rätt form för kärleksmums, brownies och rulltårtaTre av våra mest bakade recept gräddas i långpanna. Här är köpguiden: storlekar, kanthöjd och lock – och våra val att köpa, utan påhittade specifikationer.Läs guiden →

Recept

Se alla 23 →
Kärleksmums (snoddas) – saftig chokladkaka i långpannaReceptKärleksmums (snoddas) – saftig chokladkaka i långpannaKärleksmums, även kallad snoddas – saftig chokladkaka i långpanna med kaffeglasyr och kokos. 175 °C i ca 18 minuter. Klassisk fika som räcker till många.Läs receptet →Sega amerikanska brownies – fudgigt klassiskt receptReceptSega amerikanska brownies – fudgigt klassiskt receptSega amerikanska brownies med mörk choklad, smör och kakao. Följ vårt enkla brownie-recept med proportioner, ugnstemperatur och tips för perfekt fudgig mitt.Läs receptet →Kall cheesecake utan gelatin – enkelt no-bake-receptReceptKall cheesecake utan gelatin – enkelt no-bake-receptKall cheesecake utan gelatin – enkelt no-bake-recept med digestivebotten, färskost och grädde. Sätts i kylen och toppas med färska bär. Steg för steg.Läs receptet →Drömmar – klassiskt recept med hjorthornssaltReceptDrömmar – klassiskt recept med hjorthornssaltRecept på drömmar – spröda småkakor med smör, socker och hjorthornssalt. Gräddas lågt på 150 °C tills de spricker. Så lyckas du varje gång.Läs receptet →ReceptSmulpaj med äpple – klassiskt recept med havregrynKlassisk smulpaj med äpple – krispig smuldeg av havregryn, smör och socker över syrliga äpplen. Grädda i 200°C och servera ljummen med vaniljsås.Läs receptet →Havreflarn – krispigt klassiskt receptReceptHavreflarn – krispigt klassiskt receptKrispiga havreflarn med havregryn, smör och socker – klassiskt svenskt recept. Klicka glest, grädda i 175°C och doppa gärna i choklad. Enkelt fikagodis!Läs receptet →ReceptKnäck – receptKnäck är det klassiska julgodiset som bara kräver tre lika delar – grädde, socker och ljus sirap – och en kastrull med tjock botten.Läs receptet →ReceptLussekatter – receptLussekatter är adventens självklara bulle: en saffransgul vetedeg som formas till ett S och kröns med två russin.Läs receptet →

Guider

Se alla 2 →
Kakor till valvakan 2026 – bakschema så att allt är klart till klockan 20GuideKakor till valvakan 2026 – bakschema så att allt är klart till klockan 20Valdagen är söndag 13 september 2026 och vallokalerna stänger kl 20. Här är bakschemat: vilka kakor du gör dagen innan, vilka du bakar samma eftermiddag – med tider ur våra egna recept.Läs mer →GuideVilka kakor och bakverk kan du baka med det du har hemma?Bakmums: Bocka i vad du har i skafferiet så matchar vi recept du kan baka direkt – och visar vilka du är en ingrediens ifrån.Läs mer →